Chałka

Name: Chałka
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 kromek
Ingredients: 300 g mleka; 50 g masła; 20 g świeżych drożdży; 60 g cukru; 550 g mąki pszennej chlebowej; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 jajko

4.9 (4.1K Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 30 kromek

Zutaten

300 g mleka
50 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g)
60 g cukru
550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
2 płaskie łyżeczki soli
1 jajko, delikatnie roztrzepane, do posmarowania

Nährwerte: pro 1 kromkę
Brennwert: 402.5 kJ / 96 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 2.2 g
gesättigte Fettsäuren: 1.1 g
Ballaststoffe: 0.6 g
Natrium: 164.4 mg