...solltest du zwar nicht miteinander vergleichen, aber du kannst sie mit deinem Thermomix® ganz leicht und superlecker zubereiten. Entdecke die köstliche Vielfalt der saisonalen Früchte!
Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
Pikanter Birnen-Camembert-Pfannkuchen
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
Apfel-Porree-Cremesuppe
Birnen-Gorgonzola-Flammkuchen
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
Glasierte Apfel-Spareribs
Birnenkuchen mit Speck (Schleswig-Holstein)
Schweinefilet à la Tafelspitz
Birnen-Walnuss-Terrine
Apfel-Cheddar-Salat
Kürbis-Apfel-Dessert
Apfel-Zimt-Pudding
Apfelstrudeleis
Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme
Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
Birnen-Schokoladen-Törtchen im Glas (vegan)
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione
Apfel-Quark-Trifle
Mini-Birnen-Käsekuchen im Glas
Apfel-Zimt-Eis
Birnen mit Schokoladen-Kardamom-Sauce
Lagerung: Am besten werden Äpfel und Birnen an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank gelagert. Dann bleiben sie wochenlang frisch.
Überreifes Obst: Du hast ein paar überreife Äpfel oder Birnen? Mach einen Fruchtsaft mit Herbsobst oder zerkleinere die Äpfel für einen leckeren Apfel-Rosmarin-Crumble. Für Säfte und Smoothies püriert der Thermomix® die ganze Frucht im Handumdrehen.
Einfrieren: Wenn du zu viele Äpfel und Birnen hast, schäle, schneide und entkerne sie und friere sie ein. So kannst du deine Herbstfavoriten das ganze Jahr über zubereiten! Wenn du die Äpfel nicht einfrieren möchtest, koche ein einfaches Kompott für die nächsten Tage.
Auf die Sorte kommt es an: Knackige Äpfel und Birnen eigenen sich am besten zum Backen, da sie ihre Form behalten und schön braun werden!
