Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza mit Äpfeln und Brie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550400 g
-
Salz1 geh. TL
Belag und Fertigstellung
-
natives Olivenöl zum Beträufeln und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Parmesan in Stücken30 g
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken250 g
-
Brie in Scheiben (2 mm)200 g
-
Äpfel, Sorte Granny Smith geschält, in dünnen Scheiben (2-3 mm)300 g
-
weißer Pfeffer, gemahlen1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
3498 kJ /
836 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
5.2 g
Kohlenhydrate
85 g
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