Geräte und Zubehör
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Stück
Zutaten
Hefeteig
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Wasser170 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz1 TL
Belag
-
Bergkäse in Stücken50 g
-
Birnen in Stücken250 g
-
Frischkäse200 g
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
-
Majoran, getrocknet½ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
roher Schinken in Scheiben (ca. 2 Scheiben pro Pizza)100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
24 g
Brennwert
2779 kJ /
664 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
73 g
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Finessen 5/2015
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