Butternut-Brioche-Auflauf

Butternut-Brioche-Auflauf

3.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Butternut-Kürbis geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Wasser
250 g
Butter zum Einfetten
Brioche in 12 Scheiben
370 g
Rosinen
100 g
Milch
480 g
brauner Zucker
50 g
Eier
2
Zimt, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
½ TL
Muskat, gemahlen
1 Prise

Nährwerte pro 8 Portionen

Brennwert 2552 kcal / 10664 kJ

Eiweiß 62 g

Fett 92 g

Kohlenhydrate 367 g

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