Orangen-Milchreis mit Apfel-Heidelbeer-Kompott

Orangen-Milchreis mit Apfel-Heidelbeer-Kompott

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Apfel-Heidelbeer-Kompott

Äpfel entkernt, in Stücken (4-5 cm)
700 g
Orangensaft
75 g
Vanillezucker selbst gemacht
25 g
Heidelbeeren
150 g

Orangen-Milchreis und Fertigstellung

Orangenschale unbehandelt, dünn abgeschält (à 1 x 4 cm)
8 Streifen
Zucker
60 g
Milch
1000 g
Salz
1 Prise
Milchreis
220 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 13 g

Brennwert 2390 kJ / 571 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 99 g

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