Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel

Brokkoli-Kräuter-Aufstrich mit Eiweißgeröstel

4.0 48 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

10 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
Eier
4
Brokkoli in Röschen
500 g
Schalotten
100 g
Sesamöl und etwas mehr zum Braten
20 g
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
200 g
Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Dill ohne Stiele
1 Bund
Kresse-Beete abgeschnitten
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund
Curry mild
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 836 kJ / 200 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 2/2018 43 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kürbisdip

1 Std.

Kürbissalat

10 Min

Festlicher-rote Bete-Punsch

20 Min

Blumenkohl-Rotkohl-Salat

25 Min

Möhre trifft Orient

1 Std. 15 Min

Grüner Kräuteraufstrich

25 Min

Rotkohlsalat mit Kokos-Chips

20 Min

Grünkohl-Biscotti

1 Std.

Erdbeer-Dattel Creme

10 Std. 30 Min

Rotkohl-Birnen-Slaw mit Koriander

5 Min

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

30 Min

Avocado-Orangen-Bananen-Quark mit Honig

10 Min