Möhre trifft Orient
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Möhre trifft Orient

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Zutaten

  • 50 g Mandeln
  • 500 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 220 g Wasser
  • 25 g Ajvar, mild
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • ¾ TL Curry, mild
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen

Nährwerte
pro 9 Portionen
Brennwert
2917 kJ / 697 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
35 g
Fett
48 g
Ballaststoffe
26.5 g

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