Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
TM6 TM5 TM31

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

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Zutaten

  • 2 TL Korianderkörner
  • 1 Limette Bio, 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
  • 25 g Erdnusscreme
  • 40 g Sojasauce
  • 20 g Honig
  • 40 g Öl
  • 20 Stängel Koriander Blättchen abgezupft und Stängel in Stücken (1 cm)
  • 200 g Äpfel in Stücken
  • 300 g Radieschen halbiert
  • 200 g Spitzkohl in Stücken
  • 8 Eier (Kl. M)
  • Wasser zum Kochen
  • 2 EL Butter
  • 4 Scheiben Graubrot diagonal halbiert
  • Salz zum Würzen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
590 kcal / 2469 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
46 g

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