Marinierte Möhren

Marinierte Möhren

4.1 131 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie abgezupft
½ Bund
Wasser
500 g
Salz
2 TL
Möhren geschält, in schrägen Scheiben (5 mm)
400 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Olivenöl
30 g
Balsamico, hell
10 g
Honig
5 g
Oregano
1 TL
Pfeffer
½ TL
Koriander, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 314 kJ / 75 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 5 g

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