Wirsing-Speck-Salat
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Wirsing-Speck-Salat

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Zutaten

  • 50 g Walnüsse, ohne Schale
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 600 g Wirsing, in dicken Streifen (2 cm)
  • 40 g Öl
  • 100 g Speckwürfel
  • 30 g Essig
  • 2 TL Kümmel
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1312 kJ / 314 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
26 g

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