Sesam-Tomaten-Chutney

Sesam-Tomaten-Chutney

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

550 g

Zutaten

Chutney

Sesam
30 g
Erdnussöl
30 g
Zwiebeln geviertelt
150 g
Chilipulver
½ TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Asafoetida (siehe Tipp)
1 Msp.
Tomaten geviertelt
400 g
Kichererbsen geschält, halbiert, gewaschen (Chana Dal), siehe Tipp
20 g

Gewürzöl und Fertigstellung

Erdnussöl
1 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, fein geschnitten
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 2 g

Brennwert 618 kJ / 147 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 7 g

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