Apfel-Cranberry-Chutney

Apfel-Cranberry-Chutney

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

3 Gläser

Zutaten

Pimentkörner
8
Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop), in Stücken
500 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
40 g
Cranberrys, frisch oder aus dem Glas, abgetropft
200 g
Obstessig
180 g
Salz
1 TL
brauner Zucker
130 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
getrocknete Cranberrys
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 1 g

Brennwert 2138 kJ / 511 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 6.9 g

Kohlenhydrate 113 g

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