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Apfel-Cranberry-Chutney
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
3 Gläser
Zutaten
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Pimentkörner8
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Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop), in Stücken500 g
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben40 g
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Cranberrys, frisch oder aus dem Glas, abgetropft200 g
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Obstessig180 g
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Salz1 TL
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brauner Zucker130 g
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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getrocknete Cranberrys60 g
Nährwerte pro 1 Glas
Brennwert
511 kcal /
2138 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
113 g
Ballaststoffe
6.9 g
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