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Asiatische Pflaumensauce

Asiatische Pflaumensauce
3.5 4 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
450 g
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Öl
    20 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Pflaumenwein
    100 g
  • Rotweinessig
    10 g
  • Wasser
    70 g
  • Pflaumen halbiert, entsteint
    200 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ½ TL
  • Speisestärke
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 450 g

Eiweiß 3 g
Brennwert 3113 kJ / 743 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 105 g

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