Springe zum Hauptinhalt Suchen
Birnen, Bohnen und Speck

Birnen, Bohnen und Speck
4.8 548 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Bacon (150 g)
    8 Scheiben
  • grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
    240 g
  • Birnen der Länge nach geachtelt und entkernt
    3
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln, mehligkochend in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 10 g
Brennwert 2154 kJ / 515 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 7.2 g
Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Moin Hamburg! 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kasseler mit Grüner Sauce

4.2(74)

40 Min

Spitzkohl-Röllchen mit Tomatensauce und Reis

4.4(263)

1 Std. 45 Min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

4.3(93)

45 Min

Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott

4.5(41)

50 Min

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

4.6(316)

1 Std.

Leber Berliner Art (Berlin)

4.5(197)

50 Min

Birnen, Bohnen und Kassler

4.0(28)

50 Min

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs

4.7(339)

45 Min

Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce

4.6(640)

1 Std.

Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter

4.7(451)

50 Min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(154)

1 Std. 20 Min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

4.4(1.8K)

1 Std. 10 Min