Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tomatensalat mit Aprikosen und Serrano
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Serrano-Schinken in Stücken100 g
-
Dattel-Tomaten halbiert500 g
-
Cherry-Tomaten gelb, halbiert250 g
-
Aprikosen entsteint, in mundgerechten Stücken (ca. 300 g)3
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotten2
-
Basilikum abgezupft6 Stängel
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Balsamico, dunkel25 g
-
Öl25 g
-
Wasser25 g
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zucker¾ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
457 kJ /
109 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
7 g
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