Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargel-Melonen-Salat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
süßer Senf15 g
-
Rapsöl60 g
-
Cranberrysaft50 g
-
Rotweinessig40 g
-
Wassermelone ohne Kerne, davon 100 g in groben Stücken und 300 g in Würfeln (2 cm)400 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser500 g
-
weißer Spargel geschält, in Stücken (4-5 cm)250 g
-
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (4-5 cm)250 g
-
Eisbergsalat in Stücken1
-
Büffel-Mozzarella zerzupft125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1244 kJ /
298 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
14 g
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Mmmh... Melone!
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