Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pangasiusfilet mit Meerrettich-Senf-Kruste
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 Portionen
Zutaten
Kartoffel-Brokkoli-Püree
-
Kartoffeln mehlig kochend, in Stücken700 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Wasser280 g
-
Salz1 ½ TL
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Butter20 g
-
Muskat3 Prisen
-
Milch100 g
-
Senf1 TL
Pangasius mit Meerrettich-Senf-Kruste
-
Meerrettich aus dem Glas30 g
-
Dijon-Senf30 g
-
Brötchen in Stücken1
-
Butter in Stücken80 g
-
Zitronensaft5 g
-
Thymian6 Stängel
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
-
Zucker½ TL
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Pangasiusfilet600 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
2246 kJ /
535 kcal
Fett
27 g
Kohlenhydrate
39 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Weihnachts-Essen
12 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1h
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min
Fisch mit Bröselkruste
1h
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30min
Lachs mit Bröselkruste
45min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40min
Lachs-Sahne-Gratin
1h
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1h