Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln
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Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln

4.2 (257 Bewertung)

Zutaten

  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 700 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 125 g Speckwürfel
  • 200 g Crème fraîche
  • 70 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ - 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Muskat
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1474 kJ / 352 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
1.9 g

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