Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 100 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
- 100 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 1000 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 400 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 150 g Brokkoliröschen
- 150 g Blumenkohlröschen
Sauce und Fertigstellung
- 140 g Pflaumen, getrocknet, entsteint
- 2 Prisen Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2043 kJ / 488 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 14.7 g
- Natrium
- 779 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Asiatisches Hühnerfrikassee
50 Min
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1h
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
"Pastanaken" mit angedämpftem Gewürz-Lachs
1h 30min
Mafalde mit Ente und Kürbis
45min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10min
Chicken Pot Pie
2 Std.
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1h
Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis
45min
Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
1h 20 min