Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

Gefüllte Gemüsezwiebeln mit Kartoffelpüree

3.1 29 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Brötchen, altbacken
20 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
8
Öl
10 g
Hackfleisch (siehe Tipp)
300 g
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
4 ½ TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Senf
1 TL
Hokkaido-Kürbis in Stücken
400 g
Staudensellerie in Stücken
250 g
stückige Tomaten, aus der Dose
800 g
Kräuter der Provence
1 TL
Paniermehl zum Bestreuen
Kartoffeln, mehligkochend ungeschält
850 g
Milch
250 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
2 - 3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2736 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2970 kJ / 710 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 14.6 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 91 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rahm-Sauerkraut mit Chorizo

1 Std. 10 Min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 Std. 30 Min

Sloppy Joes

1 Std. 45 Min

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

4 Std.

Pikantes Mole-Hähnchen

55 Min

Bunter Zwiebel-Topf

1 Std.

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

1 Std.

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

50 Min

Sauerkraut-Hähnchen-Auflauf

1 Std.

Hähnchen-Eintopf im Brot

2 Std.

Bunny Chow (Curry im Brot)

45 Min

Porree-Hackfleisch-Suppe

30 Min