
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g Linguine
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL weißer Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Muskat zum Würzen
- 2 Stücke Zanderfilet, mit Haut (à 125 g)
- 5 g Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Wasser
- 80 g Weißwein, trocken
- 1 EL Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Crème fraîche
- 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken
- 15 g Mandelstifte
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3310 kJ / 790 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoffe
- 9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lachs und Basmati-Reis mit Dillsauce
40 Min
Seelachs Caprese mit Olivennudeln
40 Min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 Min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 Min
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 Std.
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 Min
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Lachs mit Gemüse-Käse-Topping und Reis
1 Std.
Shrimps-Lachs-Spieße mit Spinat-Kartoffeln
1 Std. 15 Min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min