Lust auf Brunch?

Ein reich gedeckter Tisch mit den unterschiedlichsten liebevoll zubereiteten Leckereien, die Liebsten an einem Tisch versammelt – das ist Lebensqualität pur. Hier findest du köstliche Ideen, die keine Wünsche offen lassen.

Backfrische Brote und Brötchen

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Baguette

Wachauer Laberl

Sesam-Stangen

Weißbrot

Bürli mit Roggen

Laugen Croissants

Hefezopf

Dinkel-Brioche au chocolat

Laugenecken

Süße Knöpfe

Schokimürbchen

Doppelbocker aus dem Topf

Glutenfrei gefällig?

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Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

Tomaten-Focaccia

Vollkornbrot

Brötchen

Kernige Cracker

Glutenfreie Brötchen

Reis-Hirse-Brot

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Dattel-Bohnen-Brownies

Heidelbeerkuchen (glutenfrei, vegan)

Nussbrot

Pancakes (glutenfrei)

Ei-nmalig – das perfekte Ei

Vor dem Huhn war das Ei. Eier sind proteinhaltig, nahrhaft und natürlich lecker. Du kannst sie als Spiegelei oder Omelette im Varoma® garen oder hartgekocht mit etwas Salz oder als Topping für Salate essen. Bei einem Brunch dürfen sie daher natürlich auch nicht fehlen!

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Ei-nfach lecker!

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Frittata italiana

Eier orange färben

Eier rotbraun färben

Mini-Omelettes

Eier, gekocht

Eier blau färben

Eier gelb färben

Gemüse-Frittata

Frühstücks-Omelette

Ritter-Omelette

Spiegeleier dampfgegart

Grüne Omelettes aus den Varoma® Förmchen

Der perfekte Brunch

Wusstest du, dass das Wort Brunch sich aus den Worten Breakfast und Lunch zusammensetzt? Damit du als Gastgeber oder Gastgeberin glänzen kannst, haben wir hier noch ein paar Tipps:

Gute Planung: Wer gut vorbereitet ist, hat weniger Stress. Damit du den Überblick nicht verlierst, speichere die Rezepte für das Festtagsmenü oder die Häppchen auf der Merkliste oder lege dafür eine Rezeptliste an.
Bloß nichts vergessen: Wenn Anzahl der Gäste und Rezepte feststehen, kannst du diese einfach in Rezeptlisten oder in „Meine Woche“ Planen und Zutaten auf die Einkaufsliste setzen.
Gut vorbereitet ist halb gekocht: Bereite so viel wie möglich vor, um später weniger Arbeit zu haben, wenn der Besuch vor der Tür steht.

Wie du siehst, hast du mit Cookidoo® und Thermomix® die perfekten Helfer für einen entspannten Tag mit deinen Liebsten an deiner Seite.

Noch mehr Abwechslung mit dem Thermomix® Eier-Pochierer

Kochen im Varoma® wird jetzt noch vielseitiger und effizienter – auf dich wartet das perfekte Familienfrühstück mit pochierten Eiern, wie aus dem Sternerestaurant. Einfach den Thermomix® Eier-Pochierer in den Varoma® legen und der Wasserdampf des Thermomix® pochiert bis zu sechs Eier gleichzeitig, während du dich entspannt zurücklehnst.

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Leckere Aufstriche

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Kräuterbutter

Limetten-Chili-Butter

Französischer Kräuterfrischkäse

Schinkenaufstrich

Rucola-Tomaten-Dip

Obatzter

Franzbrötchen-Aufstrich

Orangen-Whisky-Marmelade

Erdnussbutter

Tomaten-Basilikum-Aufstrich

Lachs-Dill-Creme

Fleischsalat

Snacks und Salate für’s Buffet

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Griechischer Bauernsalat

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

Geflügel-Curry-Salat im Glas

Italienischer Brotsalat mit Cherry-Tomaten und roten Zwiebeln

Champignon-Rucola-Salat

Gefüllte Snackpaprika

Schneller Caesar Salat

Pfannkuchenröllchen mit zwei Füllungen

Cherry-Tomaten mit Fetafüllung

Tomato Tonnato

Oliven in Tomatensauce

Gemüsesticks mit Feta-Minz-Dip

Darf’s etwas Süßes sein?

Wenn geschlemmt wird, dann auch richtig! Bei einem Brunch mit unseren Liebsten lassen wir die Kalorien links liegen und freuen uns über kleine Naschereien.