Mini-Frikadellen mit Gemüse

Mini-Frikadellen mit Gemüse

4.7 2.0K Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
50 Stück

Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Möhren (ca. 120 g), in Stücken
    2
  • rote Paprika (ca. 120 g), klein, in Stücken
    1
  • gemischtes Hackfleisch zerzupft
    500 g
  • Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Senf
    2 TL
  • Öl zum Braten

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 33 kcal / 139 kJ
Eiweiß 2 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 0 g

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