Mini-Frikadellen mit Gemüse

Mini-Frikadellen mit Gemüse

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

50 Stück

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Möhren (ca. 120 g), in Stücken
2
rote Paprika (ca. 120 g), klein, in Stücken
1
gemischtes Hackfleisch zerzupft
500 g
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
Ei
1
Salz
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Tomatenmark
20 g
Senf
2 TL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 139 kJ / 33 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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