
Geräte und Zubehör
Vegane Limetten-Tartelettes
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 Stück
Zutaten
Teig
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bemehlen250 g
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vegane Margarine kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Zucker60 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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Wasser eiskalt40 g
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Salz1 Prise
Füllung und Fertigstellung
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Limetten unbehandelt, Schale von 1-2 Limetten dünn abgeschält, Saft ausgepresst3 - 4
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Zucker100 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
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vegane Margarine in Stücken180 g
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Soja-Creme (z. B. von Alnatura)50 g
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Speisestärke20 g
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Wasser40 g
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Puderzucker zum Bestäuben
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
512 kcal /
2143 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
32 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
1.4 g
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