Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen

Veganer Mango-Kokos-Kuchen ohne Backen

4.0 312 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

8 Stücke

Zutaten

Cashewkern
200 g
Wasser und mehr zum Einweichen
150 g
Sonnenblumenkerne
90 g
Datteln, entsteint
90 g
Salz
1 Prise
Kokosraspeln
100 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Kokosöl
90 g
Agavendicksaft
40 g
Zitronensaft
40 g
Mango, reif in Stücken
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 1943 kJ / 464 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 22 g

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