Geräte und Zubehör
Vegane Mini-Cheesecakes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
-
Cashewkern, ungeröstet210 g
-
Wasser, heiß zum Einweichen
-
Datteln, entsteint170 g
-
Walnusshälften100 g
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Kokosöl100 g
-
Zitronensaft50 g
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Kokosmilch150 g
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120 g AhornsirupAgavendicksaft120 g
-
Erdbeerkonfitüre200 g
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Wasser50 g
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Beeren, gemischt, frisch (z. B. Himbeeren, Brombeeren)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
10 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1548 kJ /
370 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
38 g
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