
Geräte und Zubehör
Taco-Salat mit Hackbällchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 Portionen
Zutaten
Salsa und Schmand-Dip
-
Knoblauchzehen2
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Zwiebel halbiert1
-
grüne Spitzpaprika (ca. 120 g), in Stücken1
-
Koriander (optional) abgezupft½ Bund
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Limettensaft15 g
-
Weißweinessig10 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
brauner Zucker1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)¾ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Eisbergsalat in groben Stücken300 g
-
Gouda in Stücken200 g
-
Schmand300 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
-
Paprika rosenscharf¾ TL
Hackbällchen und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Hackfleisch, gemischt500 g
-
Paniermehl40 g
-
Sambal Oelek nach Geschmack1 - 2 TL
-
Ei1
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Tomatenmark20 g
-
Senf2 TL
-
Öl zum Braten
-
Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 140 g), abgetropft1 Dose
-
Paprika, gemischt in Stücken (1 cm)200 g
-
Tomaten in Stücken (1 cm)200 g
-
Avocado (ca. 160 g), in Stücken (1 cm)1
-
Tortilla-Chips (Sorte nach Geschmack)100 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
558 kcal /
2339 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
6.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2021
52 Rezepte
Deutschland
Deutschland