Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce
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Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

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Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • 30 g Öl
  • 20 g Honig
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 600 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (ca. 3 x 7 cm)
  • 150 g Kokoscreme
  • 1 TL Curry
  • 30 g Erdnusscreme
  • 1 EL Zucker
  • 300 g Kopfsalat, Blätter getrennt
  • 100 g Möhren, in Stiften (ca. 0,5 x 5 cm)
  • 150 g Salatgurke, in Stiften (ca. 0,5 x 5 cm)
  • 50 g Rotkohl, in dünnen Scheiben

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1819 kJ / 435 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
23 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
2.9 g
Natrium
1269 mg

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