Mit „Thermomix® à la Turka“ und mehr als 70 köstlichen Rezepten bringen wir dir das kulinarisch breit gefächerte Repertoire der türkischen Küche und deren Sinnesfreude nach Hause!
Naturjoghurt - Ev Yapımı Yoğurt
12 Std.
Salziges Joghurtgetränk - Ayran
5 Min
Sesampaste - Tahin
15 Min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1 Std. 20 Min
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
6 Std. 40 Min
Yufka-Teig - Ev Yapımı Yufka
40 Min
Selbstgemachte Streifennudeln auf Vorrat - Ev Yapımı Erişte
1 Std. 5 Min
Zimtzucker - Tarçınlı Şeker
5 Min
Gurken-Joghurt-Dip - Cacık
10 Min
Joghurt-Käsecreme mit getrockneten Tomaten - Kuru Domatesli Haydari
10 Min
Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu
45 Min
Kichererbsenpaste - Humus
13 Std.
Joghurt-Möhren-Creme - Yoğurtlu Havuç Ezmesi
50 Min
Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu
5 Min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1 Std. 15 Min
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2 Std.
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 Std.
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1 Std.
Bohnen-Dill-Rauten - Fava
1 Std. 20 Min
Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya
14 Std.
Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
20 Min
Rotkohlsalat - Kırmızı Lahana Salatası
10 Min
Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası
30 Min
Almsuppe - Yayla Çorbası
55 Min
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14 Std.
Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime
1 Std.
Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte
1 Std.
Walnusssuppe mit Hühnchen - Tavuk Etli Ceviz Çorbası
1 Std. 15 Min
Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
6 Std. 30 Min
Fischsuppe mit Bulgur - Bulgurlu Balık Çorbası
35 Min
Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi
50 Min
Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası
35 Min
Türkische Pizza - Lahmacun
1 Std. 10 Min
Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi
40 Min
Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık
1 Std.
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
1 Std. 10 Min
Lammkoteletts in Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Weizen-Pilav - Keşkekli Pirzola Yahni
13 Std. 15 Min
Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte
50 Min
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1 Std. 15 Min
Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
1 Std. 45 Min
Seezunge mit Blumenkohlpüree und Kapernsauce - Kapari Soslu Dil Balığı ve Karnabahar Püresi
40 Min
Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
40 Min
Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides
2 Std. 40 Min
Zucchinipuffer mit Schafskäse-Dip - Peynir Soslu Mücver
35 Min
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1 Std. 10 Min
Walnuss-Schafskäse-Nudeln - Peynirli ve Cevizli Erişte
20 Min
Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti
30 Min
Bulgursalat - Kısır
1 Std.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 Min
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35 Min
Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye
30 Min
Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı
50 Min
Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı
30 Min
Fladenbrot - Pide
1 Std. 50 Min
Sesamkringel - Simit
2 Std. 10 Min
Schnecken mit Schafskäsefüllung - Peynirli Poğaça
1 Std. 10 Min
Olivenbörek - Zeytin Böreği
45 Min
Börek vom Backblech - Tepsi Böreği
1 Std.
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
1 Std.
Porreeschnitten - Pırasalı Tepsi Böreği
1 Std.
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50 Min
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1 Std. 20 Min
Mokkaeis - Türk Kahvesi Dondurması
8 Std.
Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma
9 Std. 30 Min
Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç
4 Std. 45 Min
Grießhelva - İrmik Helvası
1 Std. 25 Min
Möhrenkonfekt - Top Cezerye
6 Std.
Sesamhelva - Tahin Helvası
3 Std. 10 Min
Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı
1 Std. 30 Min
Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç
3 Std. 15 Min
Milchcreme mit Engelshaar - Tel Kadayıflı Muhallebi
3 Std. 30 Min
Nussplätzchen in Zuckersirup - Şekerpare
1 Std. 20 Min
Joghurtkuchen - Yoğurt Tatlısı
2 Std.
Feigenbiskuit - Incirli Kek
2 Std.
Noahs süße Suppe - Aşure
11 Std. 20 Min
Kaltschale für den Sultan - Padişah Hoşafı
1 Std. 30 Min
Grüner Frühlingstrunk - Nevruz Şerbeti
10 Min
Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi
10 Min
