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Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra

Dorade mit Okraschoten - Bamyalı Çupra
4.1 35 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • glatte Petersilie frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Reis
    250 g
  • Okraschoten frisch oder tiefgefroren (Bamya)
    300 g
  • Tomaten halbiert
    150 g
  • Goldbrasse, ausgenommen, gesäubert (Dorade), in mundgerechten Stücken
    500 g
  • Schalotten halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Biber Salçası
    15 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Pfeffer
    1 TL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 493 kcal / 2065 kJ
Eiweiß 31 g
Fett 17 g
Kohlenhydrate 53 g
Ballaststoffe 5.9 g

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