Suchen
Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett
4.2 33 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

Mangold-Joghurt-Sauce
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mangold-Blätter in Stücken
    300 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Naturjoghurt
    500 g
  • Salz
    1 TL
Köfte und Butter-Chili-Sauce
  • Kichererbsen, getrocknet
    160 g
  • Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
    1
  • Olivenöl
    25 g
  • Wasser
    580 g
  • Rinderhackfleisch
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
    1 TL
  • Sumak
    1 TL
  • Mehl zum Bemehlen der Köfte
  • Chiliflocken (Pul Biber)
    1 TL
  • Butter
    2 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 645 kcal / 2703 kJ
Eiweiß 26 g
Fett 44 g
Kohlenhydrate 37 g
Ballaststoffe 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Merhaba Türkiye! 11 Rezepte
Deutschland
Merhaba Türkiye! 11 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

Auberginenschiffchen mit Hackfleisch - Karnıyarık

2.5(501)

1 Std.

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

Kleine Köfte in Brühe - Sulu Köfte

3.5(271)

1 Std.

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

3.5(205)

50 Min

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

4(68)

1 Std. 15 Min

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4(94)

40 Min

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

4.5(200)

2 Std.

Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap

Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap

4(808)

1 Std. 10 Min

Auberginensalat - Baba Gannuş

Auberginensalat - Baba Gannuş

4.5(141)

1 Std.

Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi

Lammragout mit Auberginenpüree - Hünkâr Beğendi

4.5(230)

50 Min

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

4(199)

5 Min

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

4.5(119)

45 Min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

4.5(702)

1 Std.