Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
2 Schraubgläser
Zutaten
-
rote Paprika längs halbiert, entkernt600 g
-
Auberginen längs halbiert500 g
-
Knoblauchzehen3
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Olivenöl80 g
-
reife Tomaten halbiert200 g
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Chilipulver (Pul Biber)1 TL
-
Zitronensaft2 TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
637 kcal /
2670 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
15.1 g
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