Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

4.4 348 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Reis
    120 g
  • Pinienkerne (Dolmalık fıstık)
    50 g
  • Zwiebel (80 g), halbiert
    1
  • Tomaten halbiert
    100 g
  • Minze frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Dill frisch, abgezupft
    2 Stängel
  • Olivenöl
    40 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Piment, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Zimt (optional)
    ½ TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Korinthen
    20 g
  • rote Paprika Deckel abgeschnitten, entkernt
    4
  • Joghurt, 3,5% Fett
    200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 376 kcal / 1573 kJ
Eiweiß 10 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 7.5 g

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