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Rucolasalat mit Granatapfel - Gavurdağ Salatası
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
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Rucola125 g
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Walnusshälften80 g
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert2
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glatte Petersilie frisch, abgezupft6 Stängel
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Minze frisch, abgezupft6 Stängel
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Sumak1 TL
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natives Olivenöl40 g
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Zitronensaft30 g
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Granatapfelsirup sauer (Nar Eksisi)30 g
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grüne Spitzpaprika (ca. 250-300 g), in Stücken4
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Chiliflocken (Pul Biber)1 TL
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Tomaten (ca. 400 g), gewürfelt4
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Granatapfelkerne (optional)50 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
299 kcal /
1252 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
4.5 g
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