Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
24 Stück
Zutaten
-
Gouda oder Kaşar-Käse, in Stücken100 g
-
60 g BündnerfleischPastırma60 g
-
Spitzpaprika, rot oder grün, in Stücken100 g
-
Tomaten halbiert80 g
-
Olivenöl20 g
-
Salz1 TL
-
Chiliflocken (Pul Biber)½ TL
-
Yufkateig in dreieckigen Blättern (24 Stück)400 g
-
Milch zum Bestreichen100 g
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
457 kJ /
109 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
11 g
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