Lamm-Kebab

Lamm-Kebab

4.1 24 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 Portionen

Zutaten

Mandeln
20 g
Zitronenschale Bio (à 1 x 4 cm)
2 Streifen
Kreuzkümmelsamen
½ TL
getrocknete Aprikosen, entsteint halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
4 Zweige
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Lammfleisch (z.B. aus der Keule), in Stücken (3 cm), angefroren
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Olivenöl
2 TL
Feta zerbröselt
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 749 kJ / 178 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 5 g

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