Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası

Name: Linsen-Nudel-Suppe mit Sucuk - Sucuklu Sakala Çarpan Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g grüne Linsen, getrocknet; 1100 g Wasser; 80 g Zwiebeln; 20 g Öl; 100 g Tomaten; 30 g Domates Salçası; 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l); 120 g Bandnudeln; 1 geh. TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 150 g Salami; 1 TL Minze, getrocknet, gehackt

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

4 Portionen

Zutaten

grüne Linsen, getrocknet
200 g
Wasser
1100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
20 g
Tomaten geviertelt
100 g
Domates Salçası
30 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Bandnudeln z.B. Erişte (türkische Streifennudeln), Spätzle oder andere kurze Nudeln
120 g
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Salami z.B. Sucuk (türkische Rohwurst), Rindersalami, Lammsalami, in Scheiben
150 g
Minze, getrocknet, gehackt
1 TL