Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
½ Bund
Gouda in Stücken
100 g
Wasser
1100 g
Reis
50 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
120 g
Olivenöl
20 g
Lammhackfleisch
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken (Pul Biber)
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (Cumin)
1 TL
Zimt
¼ TL
Ei
3
Brotbrösel
2 EL
Mehl
4 EL
Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 35 g

Brennwert 2731 kJ / 652 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 1.4 g

Kohlenhydrate 21 g

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