Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

3.7 625 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

glatte Petersilie frisch, abgezupft
8 Stängel
Minze frisch , abgezupft
5 Stängel
Knoblauchzehen
1 - 2
rote Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Tomaten halbiert
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Rindfleisch mager, sehnenfrei, in mundgerechten Stücken, ganz frisch
150 g
Wasser
100 g
Salz
1 TL
Biber Salçası
50 g
Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
200 g
Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
¾ TL
Sumak
1 TL
Isot Pfeffer, geschrotet
2 EL
Olivenöl
40 g
Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
70 g
Thymian, getrocknet (Kekik)
1 TL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 EL
Wasser kochend
4 EL
Zitronensaft
40 g
grüne Salatblätter zum Servieren

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 403 kcal / 1689 kJ

Eiweiß 15 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 55 g

Ballaststoffe 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 60 Rezepte
Deutschland

Thermomix® à la Turka 78 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

Ofen-Milchreis - Fırında Sütlaç

3 Std. 15 Min

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

2 Std. 40 Min

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

Frauenschenkel-Köfte - Kadınbudu Köfte

50 Min

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

Köfte Adana-Art mit Zwiebelsalat - Adana Köfte ve Soğan Salatası

35 Min

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

1 Std.

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

14 Std.

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

Butterreis mit Fadennudeln - Şehriyeli Pirinç Pilavı

50 Min

Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi

Milch-Mokka - Sütlü Türk Kahvesi

10 Min

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi

1 Std. 15 Min

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

Rote-Linsen-Suppe - Mercimek Çorbası

30 Min

Almsuppe - Yayla Çorbası

Almsuppe - Yayla Çorbası

55 Min