Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Garnelen, roh, geschält (mind. 24 Stück), frisch oder TK, aufgetaut
400 - 500 g
Zitrone geachtelt
1
rote Paprika in 16 Stücken
1
gelbe Paprika in 16 Stücken
1
Knoblauchzehen
4
rote Chilischote, getrocknet
½
Olivenöl
100 g
Zitronensaft
20 g
Salz
2 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Wasser
1200 g
Reis, parboiled
250 g
Tomaten halbiert
300 g
Dill frisch, ohne Stiele
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 27 g

Brennwert 2506 kJ / 598 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 59 g

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