Genieße die bunte Veggie-Vielfalt!

Die vegetarische Küche liefert alles, was dein Körper braucht. Aus buntem Gemüse, frischem Obst, Getreide und Hülsenfrüchten lassen sich abwechslungsreiche Gerichte zaubern, die Steak und Co. vergessen lassen. Lass dich inspirieren und probiere unsere fleischlosen Rezepte gleich aus.

Frisch in den Tag!

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Portugiesische Croissants

Buttermilch-Kaltschale

Möhren-Beeren-Smoothie

Schwarz-Weiß-Brot

Mini-Omelettes

Granola

Dinkel-Brioche au chocolat

Bananen-Pancakes mit Himbeersauce

Vollkorn-Walnuss-Granola

Arme Ritter

Porridge mit Ananas

Papaya-Kiwi-Smoothie

Leckeres für Zwischendurch

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Rom - Pizzataler

Gefüllte Snackpaprika

Couscous-Gemüse-Salat

Oliven in Tomatensauce

Corn Muffins

Mandel-Möhren-Kugeln

Gemüse-Taboulé

Blumenkohl-Sushi

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Orientalischer Blumenkohl-Snack

Kernige Cracker

Summer Rolls mit Erdnusssauce

Veggie-Wohlfühlrezepte

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Zucchini-Pizza

Brokkoli-Pizzen

Gemüse-Crumble

Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"

Diavolo-Spaghetti

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

Zucchinibowl mit Tofu

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Fusilli mit Frühlingsgemüse

Pikante Auberginen-Pizza mit Ziegenkäse

Proteinreiche Alternativen

Die wohl bekannteste Fleischalternative in der vegetarischen und veganen Küche ist Tofu. Seine Geschichte reicht weit über 2000 Jahre zurück und besonders im asiatischen Raum ist er unverzichtbar für köstliche Gerichte ohne Fleisch. Aber auch in der westlichen Welt erfreut er sich wachsender Beliebtheit. Auch Seitan und Tempeh sind beliebte Zutaten in der veganen Küche. Wir stellen dir die Klassiker etwas genauer vor.

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