Genieße die bunte Veggie-Vielfalt!

Die vegetarische Küche liefert alles, was dein Körper braucht. Aus buntem Gemüse, frischem Obst, Getreide und Hülsenfrüchten lassen sich abwechslungsreiche Gerichte zaubern, die Steak und Co. vergessen lassen. Lass dich inspirieren und probiere unsere fleischlosen Rezepte gleich aus.

Frisch in den Tag!

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Frühstückswaffeln

Buttermilch-Kaltschale

Armes Burgfräulein

Arme Ritter

Schwarz-Weiß-Brot

Mini-Omelettes

Granola

Dinkel-Brioche au chocolat

Bananen-Pancakes mit Himbeersauce

Papaya-Kiwi-Smoothie

Schoko-Zimtschnecken

Vollkorn-Walnuss-Granola

Leckeres für Zwischendurch

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Rom - Pizzataler

Blumenkohl-Sushi

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

Oliven in Tomatensauce

Orientalischer Blumenkohl-Snack

Corn Muffins

Kernige Cracker

Summer Rolls mit Erdnusssauce

Mini-Gemüse-Quiches

Kartoffelküchlein mit Cheddarkern

Mini Monkey Bread

Quinoa-Pizza-Happen

Veggie-Wohlfühlrezepte

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Brokkoli-Pizzen

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

Zucchini-Pizza

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

Gemüse-Crumble

Sonnenweizen-Pilz-"Risotto"

Diavolo-Spaghetti

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

Zucchinibowl mit Tofu

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Proteinreiche Alternativen

Die wohl bekannteste Fleischalternative in der vegetarischen und veganen Küche ist Tofu. Seine Geschichte reicht weit über 2000 Jahre zurück und besonders im asiatischen Raum ist er unverzichtbar für köstliche Gerichte ohne Fleisch. Aber auch in der westlichen Welt erfreut er sich wachsender Beliebtheit. Auch Seitan und Tempeh sind beliebte Zutaten in der veganen Küche. Wir stellen dir die Klassiker etwas genauer vor.

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