Buttermilch-Kaltschale
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Buttermilch-Kaltschale

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Zutaten

  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 30 g Cashewkerne
  • 200 g Buttermilch
  • 200 g Dickmilch, 1,5% Fett
  • 200 g Mango, reif, davon 100 g in Stücken und 100 g in kleinen Würfeln
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 30 - 40 g Erythrit, nach Geschmack
  • 50 g Heidelbeeren
  • 2 TL Kokosraspeln, ungesüßt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1129 kJ / 270 kcal
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
4 g

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