Corn Muffins
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Corn Muffins

4.4 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 70 g Cheddar, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • ½ Jalapeño Chili, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 125 g Mehl
  • 125 g Maismehl
  • 125 g Buttermilch
  • 1 Ei
  • 2 TL Backpulver
  • 30 g Ahornsirup
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
772 kJ / 184 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.9 g

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