Orientalische Süßkartoffel-Stangen
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Orientalische Süßkartoffel-Stangen

Zutaten

  • 500 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 150 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
  • 250 g Buttermilch
  • ½ Würfel frische Hefe (20 g)
  • 1 TL Honig
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
930 kJ / 222 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
3 g

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