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Maiswaffeln mit Guacamole
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
Zutaten
-
Weizenmehl125 g
-
Maismehl140 g
-
Weinstein-Backpulver2 TL
-
Natron1 TL
-
Eier (Kl. M)2
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Öl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Buttermilch400 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Avocados reif, in Sücken2
-
Limettensaft20 g
-
Chiliflocken¼ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¼ TL
-
Mais, aus der Dose abgetropft75 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
202 kcal /
844 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
19 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2018
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