Rosmarin-Parmesan-Waffeln
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Rosmarin-Parmesan-Waffeln

4.1 (29 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g Parmesan, Stücken
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 50 g Rohrzucker
  • ½ TL Natron
  • 2 Eier
  • 1 EL Rosmarin, getrocknet, gehackt
  • 100 g Buttermilch
  • 150 g Wasser
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ - 1 TL Salz
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 g Mehl
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • Kräuter der Provence zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1226 kJ / 293 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
18 g
Ballaststoffe
1.2 g

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