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Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Stück
Zutaten
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
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Zucchini in Stücken180 g
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Butter kalt, in Stücken40 g
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Backpulver1 ½ TL
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Salz2 Prisen
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Honig20 g
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Aprikosen, getrocknet, entsteint in Stücken (1 cm)80 g
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Eigelb verquirlt, zum Bestreichen1
Nährwerte pro 6 Stück
Brennwert
1170 kcal /
4896 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
42 g
Kohlenhydrate
168 g
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