Kompatible Versionen
Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ frische, rote Chilischote, entkernt
- 300 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 150 g Orangensaft
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Zucker
- 15 g Speisestärke
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal (à 270 g, 40 x 24 cm), z.B. von Tante Fanny
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 559 kJ / 134 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Fett
- 8 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kürbis-Parmigiana
2 godz.
Süßkartoffel-Muffins
1 godz. 10 min
Möhrenquiche mit Salbei
1 Std. 35 Min
Zucchini-Scones mit getrockneten Aprikosen
30min
Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten
2h 50 min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1 Std. 15 Min
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1h 30min
Basilikum-Kartoffelsuppe kalt oder warm
40min
Kürbis-Pastinaken-Salat
25 Min
Grünkohl-Biscotti
1h
Kürbis-Apfel-Dessert
1h 25min
Erbsen-Zucchini-Küchlein
1h