Fatayer mit Käse und Minze
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Fatayer mit Käse und Minze

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Zutaten

Teig

  • 250 g Milch
  • 80 g Olivenöl
  • 15 g frische Hefe
  • 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 15 g Zucker
  • 1 TL Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 10 g Minze, abgezupft
  • 50 g Pecorino
  • 75 g Frischkäse
  • 1 ½ TL Schwarzkümmel-Samen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
921 kJ / 220 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g

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